Składniki na danie dla 6 - 8 osób:
150 g suchego ryżu, dowolnego
150 g zielonej fasolki
50 g sezamu, uprażonego
2 dymki pokrojonej w talarki
2 ząbki czosnku
2 marchewki, starte
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka miodu
1 łyżka sosu sojowego (z małą ilością soli)
Pozostałe:
2 łyżki świeżego kolendra
Sposób wykonania:
50 g sezamu, uprażonego
2 dymki pokrojonej w talarki
2 ząbki czosnku
2 marchewki, starte
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka miodu
1 łyżka sosu sojowego (z małą ilością soli)
Pozostałe:
2 łyżki świeżego kolendra
Sposób wykonania:
Ugotować ryż. Czosnek przecisnąć przez praskę i wraz z innymi warzywami podsmażyć na patelni. Do warzyw dodać pozostałe składniki oprócz ryżu i sezamu. Wymieszać i przez chwilę dusić. Następnie połączyć z ryżem i sezamem, a na samym końcu dodać kolendrę Tak przygotowany ryż jest już gotowy. Można go podawać solo, albo w towarzystwie kurczaka, ale o tym połączeniu napiszę innym razem.
Przepis z inspiracji "The Rice Bible".
Przepis z inspiracji "The Rice Bible".
