Dawno temu, tak przyrządzona fetę spróbowałam w greckiej restauracji, gdzie była podawana jako przystawka. Jakiś czas temu zrobiłam ją w domu. Nie prostszego, w mig do przygotowania, i smak ten sam. Idealnie pasuje na drugie śniadanie lub kolację, a ponieważ jest dość słona, najlepiej podawać np. z sałatką z pomidorów lub ogórków, która go nieco zniweluje.
Składniki na 3 -6 porcji:
200 g (3 sztuki) sera feta
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka czosnku
1 łyżeczka pietruszki suszonej
1 łyżeczka bazylii
0.5 łyżeczki pieprzu
Sposób wykonania:
Serki włożyć do naczynia żaroodpornego, posypać przyprawami i skropić oliwą. Wstawić do nagrzanego do 200° C piekarnika i zapiekać przez 20 minut.
Przepis własny.
