Babeczki razowe, kakaowo - marchewkowe

Jakiś czas temu brałam udział w zabawie "Testujemy i gotujemy", gdzie należało wybrać przepis innego blogera. Ciekawym, zdrowym i "smacznym" przepisem okazał się ten z blogu Krysi, (nieco go zmodyfikowałam). Jak się później okazało był to dobry wybór, gdyż został doceniony i nagrodzony. Teraz Was zachęcam do spróbowania. Smacznego.

Składniki na 12 babeczek:

Suche:
95 g mąki ziemniaczanej
85 g mąki razowej
75 g cukru brązowego 
65 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli morskiej 

Mokre: 

85 ml oleju
2 marchewki drobno starte
2 jajka organiczne

Sposób wykonania: 
Wszystkie składniki ze sobą połączyć. Włożyć do formy do babeczek lub innej, podobnej. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 20 minut w temperaturze 180°C. Wyjąć z formy i studzić na kratce piekarniczej.

Przepis z inspiracji "co na obiad".