Z obiadu zostało mi pół dużego kalafiora. Postanowiłam wykorzystać go i usmażyć placki. Były pyszne. Gorąco polecam.
Składniki na 20 placków:
Główne:
1/2 dużego kalafiora
Pozostałe składniki:
Pozostałe składniki:
4 łyżki mąki kartoflanej
2 jajka
1 cebula
1/2 łyżeczka soli morskiej2 jajka
1 cebula
1/4 czarnego pieprzu
1- 2 łyżeczki oleju (u mnie Omega -3)
Sposób wykonania:
Z kalafiora zrobić puree. Cebulę pokroić w dowolnym sposób i usmażyć na złoty kolor i dodać do puree. Wymieszać i dodać pozostałe składniki.
Smażyć na patelni, na średnim ogniu, każdą stronę na złoty kolor. Podawać jako danie główne np. z pieczarkami lub ulubionym sosem.
Przepis własny.
