Bez problemu można je przechowywać kilka dni, a smak jest wciąż ten sam. Osoby często tu zaglądające bez problemu rozpoznają w nich moje babeczki konkursowe.
Składniki na 16 babeczek:
Suche:
200 g mąki orkiszowej
70 g brązowego cukru
60 g mąki migdałowe
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka waniliowego cukru burbońskiego
Mokre:
200 g marcepanu
100 g miękkiego masła
5 łyżek mleka roślinnego
2 jajka
Sposób wykonania:
Ubić jajka. Dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać masło i pokruszony marcepan. Dodać wszystkie pozostałe składniki i znów miksować, aż do momentu uzyskania jednolitej masy.
Formę do babeczek wyłożyć papilotkami. Do każdej papilotki nakładać masę do 3/4 jej wysokości. Wstawić formę do rozgrzanego piekarnika i piec w temperaturze 175 °C przez 30 minut. Po tym czasie, wyjąć formę i studzić babeczki na kratce piekarniczej.
Z inspiracji "German Food Guide".
