Jogurtowy sos pesto

Mój sos do sałatki/sałaty - pesto - został wymyślony na poczekaniu. Nie miałam w domu żadnego innego, także "potrzeba" zmusiła mnie do tego abym wykreowała "coś" sama. Z efektu jestem bardzo zadowolona i wiem, że będę go często robić, bo warto.

Składniki na na sałatkę 4 osób: 

50 g startego parmezanu

4 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

1 łyżka oliwy z oliwek

1 garść listków bazylii

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu

Sposób wykonania: 

Bazylię i oliwę zmiksować w blenderze na jednolitą masę. Dodać pozostałe składniki sosu i bardzo dobrze wymieszać. Gotowym sosem, można polewać sałatę bądź inne warzywa oraz wędliny.

Przepis własny.