Składniki na małą formę:
250 g masła orzechowego, u mnie organiczne
175 g miodu, u mnie organiczny
150 g otrębów orkiszowych - razowych
150 g gorzkiej czekolady, połamanej (85%)
75 g płatków kokosowych
50 g masła kokosowego
50 g orzechów włoskich, pokruszonych
1.5 łyżeczki esencji waniliowej
Sposób wykonania:
Masło, miód, olej i czekoladę rozpuścić w garnczku na małym ogniu. Zdjąć z ognia, dodać otręby, płatki kokosowe i wanilię. Dobrze wymieszać. Całość przelać do małej formy wyłożonej papierem piekarniczym i wstawić do lodówki na kilka godzin, aż do momentu stwardnienia. Pokroić na małe kawałki i zajadać się!
Przepis z inspiracji Just a pinch recipes
