Kolejna propozycja zdrowego i szybkiego obiadu. Smaczne i prościutkie pesto, które można dodawać do różnych potraw, szczególnie włoskich. Dziś proponuję z orkiszowo - razowym spaghetti.
Składniki na sos dla 4 osób:
Sos:
200 ml oliwy z oliwek
50 g orzeszków pinii
3 ząbki czosnku
3 ząbki czosnku
2 garście liści świeżej bazylii
2 łyżeczki soli morskiej
2 łyżeczki soli morskiej
1/2 łyżeczki pieprzu kolorowego
Dodatkowo:
500 g spaghetti
100 g startego parmezanu
Sposób wykonania:
Spaghetti zagotować w/g zaleceń na opakowaniu. Wszystkie składniki na sos włożyć do blendera i miksować do momentu, aż zrobi się płynna konsystencja. Wlać do
garnczka. Zagotować, uważając, aby pesto nie przywarło. Gotowe, połączyć z ugotowanym makaronem i serem, delikatnie wymieszać i serwować.
Przepis własny.
Przepis własny.
