To chyba najszybszy przepis zaprezentowany do tej pory na moim blogu. Jest błyskawiczny i robi się go dokładnie 3 minuty!!! Zapach blendowanych, prażonych migdałów rozlega się po całym domu i można się nim upoić. Zapraszam na krem/masło migdałowe, na kanapki, albo do wypieków.
Składniki na słoik ok 500 g:
600 g migdałów w całości, w skórce
Szczypta wanilii burbońskiej w proszku (opcjonalnie)
Sposób wykonania:
Rozgrzać piekarnik do temperatury 120°C - 130°C. Na płaskiej formie, albo papierze do pieczenia, rozłożyć migdały i wstawić do piekarnika na ok 45 minut.
Po tym czasie, jeszcze gorące migdały przełożyć do miksera z ostrzem w kształcie literki "S" (duży blender) i miksować przez 3 minuty. Pod koniec można dodać wanilię. Przelać do słoiczka i przechowywać w lodówce nawet przez kilka tygodni.
Przepis z inspiracji Detoxinisty.
