Lubię eksperymentować i wymyślać co raz to nowsze rodzaje placków. Tym razem, urozmaiciłam je zamieniając standardową mąkę na ryżową i dodając siemię lniane dla zdrowia. Polecam.
Składniki na 16 placków:
250 ml mleka ryżowego
150 g mąki z siemienia lnianego
150 g mąki ryżowej
2 jajka organiczne
1 jabłko, kwaśne i duże
1 szczypta soli morskiej
Sposób wykonania:
Jabłko obrać ze skórki i pokroić na drobne kawałki. Resztę składników włożyć do naczynia i dobrze ze sobą wymieszać. Na koniec dodać jabłka. Smażyć na
rozgrzanej patelni z obu stron, na złoty kolor.
Przepis własny.
