Masło, o bardzo zwartej, gęstej konsystencji. Stanowi doskonałą bazę do kremów i wypieków. Jedn przepis z użyciem masła z orzechów nerkowca został już opublikowany, a drugi będzie niebawem.
Składniki na 200 g masła:
200 g orzechów nerkowca
Sposób wykonania:
Orzechy wsypać do blendera z ostrzem w kształcie literki "S" i miksować 5 - 10 minut, aż powstanie z nich "kula". Jeśli masło od razu nie będzie użyte, należy przełożyć do szklanego pojemniczka i odstawić w ciemne miejsce.
Przepis własny.

