Roladki z indyka z ananasem, serem i kokosem

W tej chwili (po ponad trzech godzinach prób więcej zdjęć nie chce się załadować, zainteresowanych obejrzeniem roladki w środku zapraszam na stronę FB Nie -Typowych Wypieków.

Przygotowałam kolejną propozycję z indykiem i też na hawajską nutę. Ten smak wyjątkowo przypadł nam do gustu także mam nadzieje, że i Wy będziecie chcieli uraczyć najbliższych tym nietypowym daniem.

Składniki na 8 osób:

500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
50 g wiórków kokosowych
8 filetów z indyka
8 plastrów sera żółtego
1 duży, świeży, ananas
Sól morska i kolorowy pieprz do smaku

Sposób wykonania: 

Piersi indyka rozbić młotkiem, przyprawić do smaku i odstawić na 30 minut. W międzyczasie obrać ananasa i pokroić na równe plastry, każde z nich przekroić na pół. Następnie, rozłożyć filety na płaskim naczyniu i na każdy kłaść po plasterku sera i pół plasterka ananasa. Każdy z filetów zwinąć w rulon i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Zalać ciepłym bulionem, posypać wiórkami oraz resztą części ananasa. Wstawić do rozgrzanego do 170°C piekarnika na 35 -40 minut. Serwować z brązowym ryżem.

Przepis własny.