Ta pasta, podobnie jak poprzednia doskonale komponuje się z krakersami serowymi, lub orkiszowymi, chlebem, albo serem brie, czy camembert. Wyrazisty smak sardynek nadaje jej charakterystycznego smaku.
Składniki na miseczkę pasty:
250 g czarnych oliwek* bez pestek
100 - 150 g sardynek
250 g czarnych oliwek* bez pestek
100 - 150 g sardynek
2 ząbki czosnku
1 łyżka świeżego, lub suszonego rozmarynu
Sok z połowy limonki*
Sposób wykonania:
W blenderze wymieszać i rozdrobnić wszystkie składniki. Schłodzić. Podawać z krakersami lub serami.
* najlepsze są oliwki Kalamata
* może być cytryna
Przepis z inspiracji znalezionej u Elany.
