Przedstawiam dwa kolejne produkty "Kupca", które znalazłam w wielkiej paczce do "przetestowania". Maca z ziołami prowansalskimi oraz Zarodki Pszenne, doskonale nadały się do letnich kanapek na upalne dni, które z powodzeniom można zjeść w ciągu dnia, na drugie śniadanie lub lekką, dietetyczną kolację. Zapraszam.
Składniki na 10 kanapek:
10 kromek macy
5 jajek, ugotowanych na twardo
5 ogórków kiszonych
4 łyżeczki jogurtu naturalnego*
2 łyżki zarodków pszennych
2 łyżeczki ulubionej musztardy
1 papryka żółta
1 papryka zielona
Sól morska i pieprz kolorowy do przyprawienia
Sposób wykonania:
Jajka rozgnieść i wymieszać z jogurtem, musztardą i zarodkami. Ogórki pokroić na drobną kostkę i wraz z przyprawami dodać do pasty i jeszcze raz wymieszać. Kromki macy posmarować pastą (jak ktoś lubi, może najpierw posmarować masłem). Papryki dowolnie pokroić i ozdobić nimi kanapki. Smacznego.
Przepis własny.
